現(xiàn)階段消費(fèi)者的食品安全意識(shí)不斷提高，想要讓消費(fèi)者感受到食品安全，加強(qiáng)食品安全的檢測(cè)工作很有必要。

　　現(xiàn)在在超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜集散基地等地，進(jìn)行各類(lèi)食品安全檢測(cè)的工作主要用食品快檢儀器。目前比較常見(jiàn)的食品快檢儀器主要包括多功能食品安全檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、瘦肉精檢測(cè)儀等。

　　如果只是在蔬菜集散基地等地進(jìn)行食品安全檢測(cè)，那么只需要購(gòu)買(mǎi)果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀就可以完成果蔬農(nóng)殘的檢測(cè)工作。如果是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等地，對(duì)于農(nóng)殘、獸殘、瘦肉精、病害肉、食品添加劑都有檢測(cè)需求，那么就可以使用檢測(cè)項(xiàng)目更多的多功能食品安全檢測(cè)儀。