新聞資料2021-09-16
肉類水分檢測(cè)儀在使用中應(yīng)避免與腐蝕物質(zhì)接觸
肉類水分檢測(cè)儀主要用于快速檢測(cè)豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉的水分含量，從而確定被測(cè)樣品是否為注水肉，那么在使用的過(guò)程中應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？下面小編就來(lái)介紹一下。
肉類水分檢測(cè)儀在采樣過(guò)程中，若采樣次數(shù)閃爍并報(bào)警，則說(shuō)明測(cè)量操作錯(cuò)誤或樣品含水量不均勻，此時(shí)應(yīng)停止采樣，退出后再重新采樣。肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)該是肌肉，即瘦肉。測(cè)量和取樣時(shí)應(yīng)注意不要將針狀電極插入脂肪中，也不要將針電極插入肌腱、骨骼和空氣中。
使用肉類水分檢測(cè)儀時(shí)，應(yīng)避免日曬雨淋，避免接觸強(qiáng)腐蝕性物質(zhì)。儀器使用完畢后，請(qǐng)及時(shí)清理檢測(cè)探頭針電極間可能殘留的殘留物。針狀電極，小心傷人，使用后及時(shí)蓋上防護(hù)罩。
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