細菌微生物的存在導(dǎo)致人們食品衛(wèi)生安全的弱化，為確保食品安全衛(wèi)生，一定做好健康問題的檢測和糾正工作。ATP細菌檢測儀可以檢測食品衛(wèi)生，它利用螢火蟲發(fā)光原理，基于“熒光素酶-熒光素系統(tǒng)”快速檢測ATP，專門根據(jù)熒光強度判斷微生物的數(shù)量。

　　細菌在合適的溫度下會加速繁殖，尤其是食物放置時間過長，這為細菌繁殖創(chuàng)造了條件。ATP細菌檢測儀可以檢測出人們看不到的細菌，檢測食物是否發(fā)生了變化。食品安全一直困擾著人們，在很多情況下，如果人們不盡力而為，就會導(dǎo)致細菌繁殖，食物很容易被細菌破壞。使用專業(yè)儀器檢測食物中的ATP含量后，可以確認食物中細菌的生長情況，識別食物的安全食用量。

　　微生物的存在使食物變質(zhì)，衛(wèi)生環(huán)境惡化，從而威脅到人們的健康。ATP細菌檢測儀對微生物數(shù)量的檢測可以促進人們對其進行清潔，對餐具環(huán)境進行消毒和保護。食品在生產(chǎn)過程中應(yīng)進行防菌保護，并在后期儲存期間進行保護。

　　ATP細菌檢測儀可以利用螢火蟲發(fā)光的原理，根據(jù)檢測到的三磷酸腺苷的數(shù)量來判斷水中微生物的數(shù)量。使用該儀器檢測微生物數(shù)量，可以讓人們在很大程度上避開細菌和大腸桿菌，注意水質(zhì)情況，避免飲用不干凈的水。